2018年12月11日中國長保課堂創始人馮老師及來自全國各地的食品企業骨干力量匯集河南鑫鼎食品有限公司，共同就面包、糕點生產技術及防腐體系管理進行學習交流，本次培訓由河南鑫鼎食品有限公司提供培訓和實習場地，一流的產品源于一流的人才，希望通過此次培訓讓全國各地的食品企業了解鑫鼎食品并在技術領域進行交流提升，為全國人民奉獻出更美味可口的食品。

       通過本次培訓學員們將對烘焙企業法律標準及規范、酥皮糕點配方分享及原理解析、化驗室客戶產品菌落總數管理、面包及吐司配方講解及原理解析、手工糕點制作等內容進行學習交流。